洸たんママの懸賞日記♪

今日は日中、やりたかったこと(フリマに行く、ヤタローベーカリーのアウトレットに行く、古本便を出す為の準備)と、予定(浜松まで旦那を送っていく、子供たちをエコパの雪遊びに連れていく)がスムーズに片付いて。

そしたら無性に天然酵母パンを焼きたくなっちゃって！

こんなこともあろうかと(笑)、ホシノ酵母を昨日からおこしてあったので、それを使って。

最近、家族皆でハマってるライ麦パンを作ることに。

天然酵母使うと時間もかなりかかるんだけど、あの香りと味はやっぱ格別！

イーストの香りも好きなんだけど、天然酵母はまた別格なんだよね♪

明日の朝はこれでサンドイッチに決まり！

さて、焼き上がるまであと15分。

ネットでも見てよっかな(笑)