洸たんママの懸賞日記♪

最近私を悩ませているのが、食事のメニューのネタ。

洸たんが幼稚園に行っている時なら、そんなには悩まないんだけど（私だけの
時はあるもので。シィ君はまだ離乳食だし）、夏休み中はそうもいかず。。。

今日も「何にしようかな〜」なんて思っていたら、丁度モラタメで当選した
cook doの「飯店炒飯」が目にとまり
お冷や（御飯）もあるし、という事で今日のお昼御飯に決定
早速作ってみる事に

まずは箱の裏側の注意書きを読んで。。。
ん？なんか簡単そうなのに本格的っぽい！
しかもコツとかも書いてあるじゃん♪♪
　　　

隣の実家でもお冷やが余っていたので、３種類の味から２種類を選んで作って
みる事に。

用意するものは、お冷や御飯２、３膳（レンジ等で温めておく）と、肉（ウインナー
で代用）、そしてネギ、卵のみ。
（あっ、自分の好きな具を追加してももちろんOKだそうです）

最初に、付属の炒め油で具（肉）を炒めるんだけど、この油の効果が絶妙！
具を炒めてから溶き卵を入れるんだけど、この油のおかげで卵が中華専門店
で出てくるかに玉みたいに、ふわってなるんですよ
　　
　
そして御飯を入れると更にすごくって！
御飯一粒一粒がパラパラになるのーーー！
作っているのは素人なのに、粒具合はまるでプロっぽくって。
思わず、私上手い？なんて錯覚を覚え、調子に乗ってフライパンをふって御飯
を空中でまわすなんてことをやっていたら、案の定御飯粒がふっとんで台所の
床に散らばる散らばる（笑）
（調子にのりすぎました、ハイ）
　　

そしてネギと調味料を加えて出来上がり♪
自分で作ったとは思えない程、本格的な仕上がりで大満足です
　　
ちなみに左が「XO醤仕上げの焦がし醤油風味」、
右が「ねぎ油香る上湯うま塩味」（ゴーヤをプラスしてみました♪）です。


そして味の方はと言うと、
まず最初のは、色が濃いので味も濃いのかと思いきや、そんなことはなく、ピリ辛な
感じが、大人ウケする味でした。
紅しょうが多目がいいかも！
あとピーマンとかも合いそうだなぁと思いました（＾０＾）

そして白湯は、年代を問わないかんじ。
上記よりはやや薄めな味なので、辛いもの好きな私にはちょっと物足りない感じ
だったんですが、ゴーヤがいいアクセントになってました。
辛いもの苦手な母や長男には大好評！

皆でペロッと平らげてしまいました♪


モラタメ様、ご馳走様でした